第一次做饭作文

人的一生,会有许多第一次。第一次骑车、第一次上学、第一次逛超市等等,这许许多多的第一次,都会是人生道路上的一个不同的符号,对人生也都有一定的影响。

我回忆起我的许多第一次,最值得回味的就是第一次做饭了。在许多人看来,做一顿饭没什么,我做的这顿饭,也只不过是面条而已,但这一顿饭却让我体会到了许多道理。

虽然已时隔两年,但我却仍旧记得当时的情况。那天上午,爸爸说他不舒服,头晕目眩,恶心想吐,妈妈急忙摸了摸爸爸的额头,又取出温度计量了体温。原来是发烧了,三十八度七,这已经是高烧了,家人都很着急。妈妈一遍遍询问爸爸的情况,一边又拿出退烧药、消炎药等一些药物给爸爸服下。时间不停地跑着,但我却感觉过得是那么慢,一个小时、两个小时过去了,可爸爸的病情却一点都没有好转。“不行”,妈妈终于忍不住了,带着爸爸去了医院。

我只能留在家里,我的心就好像一块石头,掉进了万丈深渊,真不知何时才能落地。我的脑子里突然冒出一个想法,要不给老爸做顿面条,好消化,可是从来没有做过呀,万一不好吃怎么办?我的内心如同两根绳子,紧紧地搅在一起,最终,我还是决定试一试,凡事都要有第一次嘛!

我模仿爸爸妈妈平时的样子,把材料一一准备好:葱花、西红柿、青菜、酱油、醋。现在开工,我就像一个大厨,有模有样地做了起来。对于从未做过饭的我来说,一顿面条还真是不容易,不一会儿,我就被搞得手忙脚乱。看着爸爸妈妈切菜、放油很轻松的,我怎么就弄得一团糟,案板上堆得都是菜,葱花放到锅里一炸又烫了手。经过二十多分钟的“艰苦奋战”,我的“战利品”终于出锅了,满满一大锅面条,哎!心里没数面条放的太多了。恰好这时,爸爸妈妈也回来了,他们看到我做的饭,连声夸奖我,虽然味道不怎么样,我心里倒也是美滋滋的。

一顿面条,让我体会到了父母平时的辛苦,他们日日夜夜为我们操劳,光这些我们就无以为报了。所以无论任何时候,我们都要有一颗感恩的心,我们应当更孝顺地对待父母,报答他们的养育之恩。

第一次做饭作文(二)

在快乐的寒假中,同学们一定做了许多从未做过的事情吧?我也不例外。

那是一个中午,家长们都在忙着准备过新年的东西,眼看就要到吃午饭的时间了,我的小肚子不时地在抗议着,“咕噜噜,咕噜噜”。可是大人们都还在忙着,没有人做饭,我只好硬着头皮上了。做什么好呢?对了,就做“香菇肉丁面”吧。

首先得准备做菜的原料,我在盆里放入香菇,要把它洗干净,啊呀,香菇上面怎么有这么多黑皮呀,我用指甲一点点的抠起来,想把它洗白,可谁知道等我好不容易把黑皮都洗掉了,香菇也只剩下一个根了。妈妈笑着告诉我,香菇朵儿的表面上本来就是黑的,并不用都洗掉。我听了妈妈的指导,趁热打铁,很快把香菇、芹菜都洗好了。

下面就可以切菜了,我小心翼翼地把芹菜切成了一厘米左右的小丁儿,又把香菇都切成了小块,由于是第一次做饭没有经验,我切了一大堆的香菇丁。妈妈见了,拍拍我的肩,微笑地说:“好孩子,做什么都要适可而止,你切的香菇太多了,只要这么多就行了。”说着,她用刀划去了一些香菇。我点点了头,记住了妈妈的话,接着,我又适量拿出了奶奶事先炸好的小酥肉,把它也切成了小丁丁。

一切准备就绪开始炒了,我把锅放在电磁炉上,又在锅里倒入了适量油,不一会儿,我看见油面开始发生变化并有少许烟了,我赶忙把葱、姜放入锅里,又把香菇和芹菜也倒了进去,手忙脚乱地拿起锅铲,想把菜搅匀,可是怎么也搅不动。平时看妈妈炒菜好像并不难呀,可怎么到了自己就做不好了呢?我越是着急越做不好,最后实在招架不住了,只好向妈妈求救。只见妈妈一手握着锅把儿,一手拿着锅铲,快速地在锅里翻炒着,锅里的菜也好像很听妈妈的话,一会儿就发出了诱人的香味,真是“老将出马,一个顶俩”呀。妈妈又教我都要放什么调料,放多少合适,我用心的听着、记着,一样样往锅里加着调料。这次我特别用心,因为我明白了,做什么事情都不能眼高手低,平时看起来感觉很简单的事情,如果不用心去做,是永远也做不好的。

菜终于炒好了,我又在另外一个锅里下好了面条,最后,把面和菜倒在一起充分的搅拌均匀,嗯……,香喷喷的香菇肉丁面就做好了。我吃着自己亲手做的饭,心里美滋滋的。

第一次做饭,不仅使我学会了生活本领,而且也教会了我许多道理。

第一次做饭作文(三)

今天是暑假过去一半的一天,虽然下了好大的雨,可我的心情依然像阳光一样明朗。每个人做的事情就像天上的星星,有快乐的事,烦恼的事,忧虑的事,数也数不清,有一些会很快忘却,可第一次做饭的这件事情我会永远记在心里。

今天早上我就对妈妈自告奋勇:“妈妈,以前都是你们做饭,今天就让我来做一顿早餐吧!”妈妈惊讶极了,笑道:“你会做饭吗?让我来教你吧。我们先熬大米粥,大米粥的做法是:

1、浸泡——煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。(www.lz13.cn)

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入一滴色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里(妈妈经常熬煮水果粥,妈妈说不但健康而且很美容),想熬出好粥可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。”我按照妈妈说的方法把粥熬上了,接下来我要煎鸡蛋了。

妈妈又告诉了我煎鸡蛋的做法:“把鸡蛋打在一个碗里绞匀,使蛋青蛋黄充分混合,拿筷子挟不起来就行了。用平底锅(锅底平一点也行),如果你怕烫伤的话就先放油,把锅拿起来转转,让油很均匀,多一点没关系。不过最好是加热以后,觉得有点烤手的时候放油,那样比较好吃。油热的时候(烤手的标准)。把鸡蛋倒进去,自然会起泡的,不要急着去翻动它,用铲子把中间的鸡蛋液向周围淋。等到有小一半的鸡蛋凝固后,用铲子将其产起迅速翻0面,要快。一会呢就好了,金黄色的。注意,火不要太大,会烧焦的!”鸡蛋煎完了两个,弄得我满手、满脸都是油。虽然我在煎鸡蛋的过程中煎了几次没有成功,但是只要坚持不懈,就一定会取得成功的喜悦。

本来我说还要再炒菜的,可是妈妈说炒菜有点不安全,搞不好还会“鸡飞蛋打”,所以我就让妈妈炒菜了。“吃饭了!”我大声向老爸喊去,想让老爸尝尝我亲手做的饭。我们一家坐在凳子上,细细品尝着我亲自做的饭。看见爸爸妈妈尝吃了,我迫不及待地问:“怎么样?粥好喝吗?”爸爸妈妈都称好。我喝了一口大米粥,嗯,味道正合我们一家人的口味。我又问道鸡蛋好不好吃,爸妈说好吃,但是脸上却没表现出好吃的表情。我怀着疑惑的心,吃了一口鸡蛋,不料把鸡蛋喷了出来。“哇,这么咸,你们还说好吃!”我失望的伸了伸舌头,不好意思的望了望妈妈。妈妈见状,安慰我说:“第一次做不好没关系,第二次会比第一做得更好。”

听了妈妈说的这些,我才知道:有了第一次,就会有第二次,但一次会比一次更有进步!通过这件事情,我也知道了爸爸妈妈平常做饭非常辛苦,我会多做家务活,让爸爸妈妈好好休息休息。

做饭虽然很辛苦,但也很自豪、得意。妈妈给了我一个健康的体魄。现在我长大了,同样该干些力所能及的事情来报答父母给我的爱。伙伴们,让我们一起努力吧!

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